商品紹介

素材の持ち味を活かし深める、味わいのラインナップ!

冷凍そば

急速冷凍なまそば(山菜タラの芽入り)
プロトン冷凍
急速冷凍なまそば
(山菜タラの芽入り)
急速冷凍なまそば
プロトン冷凍
急速冷凍なまそば

お蕎麦の美味しい茹で方 PDFでダウンロード

①大きな鍋に水を鍋の8分目程度入れ沸騰させます。
②沸騰した鍋に1食分の冷凍生そばを入れます。
③自然にほぐれるのを待ち、そばが切れないように軽くかき混ぜます。(かき混ぜすぎに注意してください)
④再沸騰してから1分30秒程茹でてください。
⑤茹で上がったら手早くざるに取り上げて水洗いし、冷水で冷やします。
⑥氷水で10秒程しめると一層腰が出ます。

※続けて茹でる場合は1食目のそばを取り除き、 必ず再沸騰させてから冷凍そば1食分を鍋に入れるようお願いします。

お蕎麦

天ぷらの美味しい揚げ方 PDFでダウンロード

①材料の下ごしらえをします。
②天ぷら衣を作ります。(薄力粉、卵、冷水)
③材料に打ち粉をします。(具材を天ぷら衣にくぐらせる前に、小麦粉を全体に薄くまぶす(打ち粉をする)作業をおこなったほうが、全体に均一に衣がついてきれいに仕上がります。)
④170~175度くらいに油を熱します。材料を②の衣にくぐらせ油に落とします。

たらの芽のてんぷら

冷凍加工食品

長澤屋監修ビーフカレー
カルボナーラピザ
シーフードピザ
ポークタコスピザ
マルゲリータピザ
テリヤキチキンピザ
カルボナーラカルツォーネ
シーフードカルツォーネ
マルゲリータカルツォーネ
メキシカンタコカルツォーネ

冷凍野菜

冷凍アスパラ
冷凍アスパラ(串刺し)
冷凍アスパラ(串刺し)

冷凍フルーツ

冷凍身しらず柿
冷凍みしらず柿